Description
Leckeres himbeer-raffaelo creme Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 150 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 100 g Kokosraspel
- 1 TL Vanilleextrakt
- 8–10 Raffaelo-Kugeln (optional, für die Dekoration)
- 1 Packung Löffelbiskuits
Instructions
- Himbeeren waschen und abtropfen lassen.
- Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
- Den Quark in eine separate Schüssel geben.
- Puderzucker zum Quark hinzufügen und gut verrühren.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark heben.
- Die Himbeeren vorsichtig unter die Quark-Sahne-Mischung heben.
- Die Raffaello-Kokospralinen klein hacken.
- Die gehackten Raffaello unter die Creme mischen.
- Die Creme in Gläser oder Schalen füllen.
- Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren und Kokosraspeln garnieren.
Notes
Die Creme im Kühlschrank aufbewahren, damit sie frisch bleibt.
Die Himbeer-Raffaelo Creme nicht erhitzen, sie wird dadurch flüssig.
Mit frischen Beeren dekorieren, für einen schönen Anblick!
Für extra Geschmack geröstete Mandeln hinzufügen, das macht’s besonders!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop