Leckeres himbeer-crinkle- kekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Kristallzucker cremig schlagen.
Eier hinzufügen und alles gut durchrühren.
In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Die Mehlmischung langsam zur Buttermischung geben und alles gut verrühren.
Die frischen oder gefrorenen Himbeeren vorsichtig unter den Teig heben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Vor dem Backen jede Keksportion großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Die Kekse im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
Außerhalb des Ofens etwas abkühlen lassen und dann genießen.

Bewahre die Kekse in einer luftdichten Dose auf, damit sie frisch bleiben.

Erwärme die Kekse kurz in der Mikrowelle für einen leckeren, warmen Genuss.

Serviere die Kekse mit Vanilleeis für ein himmlisches Dessert.

Verwende frische Himbeeren für intensiveren Geschmack und mehr Fruchtigkeit!