Description
Leckeres herbstsalat mit birne und traube Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 reife Birnen
- 200 g Trauben
- 100 g gemischte Blattsalate
- 50 g Walnüsse, grob gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- Pfeffer und Salz, nach Belieben
Instructions
- Waschen Sie die Birnen und Trauben gründlich unter fließendem Wasser.
- Schneiden Sie die Birnen in dünne Scheiben.
- Halten Sie die Trauben ganz oder halbieren Sie sie je nach Vorliebe.
- Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die gemischten Blattsalate hinein.
- Achten Sie darauf, dass die Blattsalate frisch und knackig sind.
- Fügen Sie die geschnittenen Birnenscheiben und die Trauben zu den Blattsalaten hinzu.
- Mischen Sie alles vorsichtig miteinander, damit die zarten Blätter unbeschädigt bleiben.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Apfelessig, Honig (oder Agavendicksaft), sowie Pfeffer und Salz vermischen.
- Gut umrühren, bis das Dressing emulgiert ist.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und rühren Sie alles vorsichtig um.
- Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- Bestreuen Sie den fertigen Salat großzügig mit den gerösteten Walnüssen.
Notes
Bewahren Sie den Salat kühl auf.
Nicht nötig, frisch servieren genießen.
Mit gerösteten Nüssen bestreuen servieren.
Wählen Sie reife Birnen für Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 60mg
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg