Description
Delicious healthy bruschetta chicken pesto wraps for a nutritious meal recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerkleinert
- 1 Tasse frisches Basilikumpesto
- 4 Vollkorn-Tortillas
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1/2 Tasse Mozzarella, gerieben
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Koche das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, bis es durchgegart ist.
- Nehme das Hähnchen aus der Pfanne und lasse es kurz abkühlen.
- Schneide das Hähnchen in kleine Stücke.
- In einer Schüssel vermische die geschnittenen Tomaten, frisches Basilikum und Knoblauch.
- Füge das gekochte Hähnchen zu der Tomatenmischung hinzu.
- Gib Pesto zu der Mischung und rühre alles gut um.
- Lege eine Tortilla auf eine saubere Oberfläche.
- Verteile die Hähnchen-Pesto-Mischung gleichmäßig auf der Tortilla.
- Falte die Seiten der Tortilla ein und rolle sie dann straff auf.
- Schnitte die Wraps schräg in zwei Hälften und serviere sie sofort.
Notes
Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie es in der Mikrowelle.
Servieren Sie mit frischem Salat.
Frische Kräuter verstärken den Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop