Description
Leckeres hähnchenbrustfilet mit tomate und mozzarella überbacken Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 Tomaten, in Scheiben
- 150 g Mozzarella, in Scheiben
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Basilikum, frisch zum Garnieren
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die angebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen.
- Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls auf den Tomaten verteilen.
- Mit frischem Basilikum oder Oregano bestreuen, wenn gewünscht.
- Die Auflaufform für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen, bis der Käse geschmolzen ist und leicht bräunt.
- Das Gericht aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor es serviert wird.
Notes
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Basilikum dazu.
Für mehr Geschmack, verwende frische Tomaten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop