Description
Leckeres hähnchen nudelsuppe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnerbrustfilet, gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten
- Gemüsebrühe, hochwertige oder selbstgekochte
- Eiernudeln oder andere kurze Nudelsorten
- Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
- Sellerie, fein gehackt
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Knoblauch, fein gehackt
- Petersilie, frisch gehackt zum Garnieren
- Pfeffer, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
Instructions
- Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Olivenöl hinzu.
- Geben Sie die gewürfelte Hühnerbrust hinein und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.
- Würzen Sie das Fleisch mit etwas Salz und Pfeffer.
- Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln, Karotten und Sellerie in den Topf hinzu.
- Rühren Sie alles gut um, damit sich die Aromen verbinden können.
- Lassen Sie das Gemüse etwa 3-4 Minuten anbraten, bis es leicht weich wird.
- Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1-2 Minuten an.
- Gießen Sie die Gemüsebrühe vorsichtig in den Topf.
- Rühren Sie alles gut um und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Suppe 10 Minuten lang sanft köcheln.
- Fügen Sie die Nudeln zur Suppe hinzu und kochen Sie diese gemäß den Anweisungen auf der Verpackung bis sie al dente sind.
- Rühren Sie gelegentlich um, damit nichts am Boden kleben bleibt.
- Geben Sie kurz vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie hinzu und probieren Sie die Suppe erneut.
- Fügen Sie bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzu.
- Servieren Sie heiß in tiefen Schalen.
Notes
Bewahre die Suppe im Kühlschrank auf.
Erhitze bei niedriger Temperatur sanft.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frische Kräuter für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg