Description
Delicious hähnchen-gemüse-auflauf mit topfen recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 300 g gemischtes Gemüse, z.B. Brokkoli und Karotten
- 250 g Topfen
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 100 g geriebener Käse, z.B. Emmentaler
- 2 EL Öl zum Anbraten
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten) klein schneiden.
- In einer Pfanne das Hähnchenfleisch mit etwas Öl anbraten, bis es goldbraun ist.
- Das geschnittene Gemüse zum Hähnchen geben und kurz mitbraten.
- In einer Schüssel Topfen, Eier und Gewürze nach Geschmack vermengen.
- Die angebratenen Hähnchen-Gemüse-Mischung in eine Auflaufform geben.
- Die Topfenmischung gleichmäßig über das Hähnchen und Gemüse gießen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
Notes
Verstauen Sie Reste im Kühlschrank.
Erwärmen Sie den Auflauf bei niedriger Temperatur.
Servieren Sie mit frischem Salat.
Fügen Sie Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop