Description
Delicious haferflockenbrot mit quark proteinreiche recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 250 g Haferflocken
- 500 g Quark
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Honig oder Zucker
- 50 g Sonnenblumenkerne (optional)
- 50 g Leinsamen (optional)
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Haferflocken in eine große Schüssel geben.
- Quark zu den Haferflocken hinzufügen.
- Eier in die Schüssel schlagen und gut vermengen.
- Salz, Backpulver und eventuell Gewürze hinzufügen.
- Die Mischung gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen oder einfetten.
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen.
- Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
- Mit einem Zahnstocher testen, ob das Brot durchgebacken ist.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Notes
Bewahre das Brot in einem luftdichten Behälter auf.
Für ein warmes Frühstück, einfach im Toaster aufwärmen.
Serviere das Brot mit frischem Obst.
Verwende Quark mit Kräutern für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop