Description
Leckeres hackpfanne griechische art Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrustfilet
- 2 Zucchini
- 1 große rote Paprika
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Feta-Käse
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
Instructions
- Hühnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm schneiden.
- 1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Hühnchen hinzufügen und goldbraun anbraten (ca. 5-7 Minuten), bis es durchgegart ist.
- Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Die Zucchini und Paprika in Würfel sowie die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Den Knoblauch leicht mit der Seite eines Messers zerdrücken.
- Den restlichen Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben.
- Zuerst die Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind (ca. 3 Minuten).
- Zucchini und Paprika dazugeben und alles zusammen etwa 5 Minuten lang anbraten.
- Den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen.
- Alles gut umrühren und weitere 2 Minuten braten, bis der Knoblauch aromatisch duftet.
- Das angebratene Hühnchen zurück in die Pfanne geben.
- Alles sorgfältig mit dem Gemüse vermengen.
- Den Feta über die Pfanne zerkrümeln und den Zitronensaft darüber gießen.
- Vorsichtig umrühren, sodass der Käse etwas schmilzt, aber nicht vollständig zerfällt.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Hackpfanne langsam in der Pfanne.
Serviere mit frischem Brot oder Reis.
Füge Feta-Käse für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop