Description
Leckeres hackfleisch quesadillas rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (z.B. Rind oder Hühnchen)
- 8 Weiche Maistortillas
- 200 g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda, gerieben)
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 1 Paprika (z.B. grün oder rot)
- 1 TL Gewürze (z.B. Kreuzkümmel, Paprika)
- Sour Cream oder Joghurt (zum Servieren)
Instructions
- Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Geben Sie das Hackfleisch hinein und braten Sie es etwa 5–7 Minuten lang an, bis es gut durchgegart ist.
- Zerbrechen Sie das Hackfleisch mit einem Holzlöffel in kleine Stücke.
- Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und Paprika hinzu, sobald das Hackfleisch gar ist.
- Lassen Sie alles zusammen etwa 3–4 Minuten braten, bis das Gemüse weich wird.
- Streuen Sie Kreuzkümmel und Paprika über die Mischung im Pfanneninhalt.
- Rühren Sie alles gut um und lassen Sie die Gewürze 1–2 Minuten ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Nehmen Sie eine Tortilla und legen Sie etwa drei Esslöffel der Hackfleischmischung in die Mitte.
- Streuen Sie eine Handvoll Käse darüber.
- Klappen Sie die Tortilla vorsichtig zusammen und legen Sie sie in die Pfanne oder braten Sie sie in zwei Durchgängen.
- Braten Sie jede Seite etwa 3–4 Minuten lang goldbraun an.
- Lassen Sie die fertigen Quesadillas nach dem Braten kurz abkühlen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
- Servieren Sie die Quesadillas heiß mit einem Klecks Sour Cream oder Joghurt.
Notes
Bewahren Sie Reste in Luftdichten Behältern auf.
Erwärmen Sie die Quesadillas in der Pfanne.
Servieren Sie mit frischer Salsa.
Fügen Sie Gewürze für mehr Geschmack hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg