Description
Leckeres grüner peruanischer dip Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 1 Bund frischer Koriander
- 1 Limette (Saft)
- 1 kleine grüne Chili (z.B. Jalapeño)
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine mittelgroße Schüssel löffeln.
- Limettensaft zu den Avocados hinzufügen, um sie vor dem Braunwerden zu schützen.
- Gehackte Knoblauchzehen und die klein geschnittene Chili zu den Avocados geben.
- Die Blätter des frischen Korianders abzupfen und in die Schüssel geben.
- Mit einem Stabmixer alle Zutaten zu einer glatten Masse pürieren.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und den Dip probieren.
- Den Dip in eine schöne Schüssel geben und mit Korianderblättern oder einem Spritzer Limettensaft garnieren.
- Den Dip sofort mit Tortilla-Chips oder Gemüse-Sticks servieren.
Notes
Lagere den Dip im Kühlschrank, damit er frisch bleibt.
Erhitze den Dip sanft, um die Aromen zu intensivieren.
Serviere ihn mit frischem Gemüse oder Tortilla-Chips.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack!
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mixen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg