Description
Leckeres griechischer joghurt mit mango mousse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g griechischer Joghurt
- 2 reife Mangos, püriert
- 100 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Blatt Gelatine
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mango schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Mangostücke in einen Mixer geben und pürieren.
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit dem Mangopüree vermengen.
- Nach Belieben Honig oder Zucker hinzufügen und gut umrühren.
- Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Joghurt-Mango-Mischung heben.
- Die Mischung in Gläser füllen und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Mangostücken garnieren.
Notes
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf.
Reiße die Mousse nicht auf, sie ist kalt serviert am besten.
Garniere mit frischen Minzblättern und Kokosraspeln.
Verwende reife Mangos für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop