Description

Chicken Gyros mit Tzatziki ist ein klassisches griechisches Gericht, das durch seine würzige Marinade und das cremige Joghurtdip besticht. Das Gericht vereint saftiges, aromatisches Hähnchenfleisch mit frischem Tzatziki, was es zu einem perfekten Essen für jede Gelegenheit macht. Schnell, einfach und voller Geschmack ist dieses Rezept ein echter Genuss.

Ingredients

Scale

Chicken Gyros:

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Saft von 1/2 Zitrone

Tzatziki:

400 g griechischer Joghurt
1/2 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
Salz
Frische Minze oder Dill (optional)

Optional:

Fladenbrot oder Pitabrot
Tomaten, rote Zwiebeln, Salatblätter

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Instructions

Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden.
Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zitronensaft anrühren.
Hähnchenstreifen in der Marinade mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Marinierte Hähnchenstreifen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten braten, bis sie gar und leicht knusprig sind.
Gurke raspeln, Flüssigkeit ausdrücken.
Für Tzatziki Joghurt, Gurke, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und Salz vermengen, Kräuter unterheben.
Tzatziki mindestens 30 Minuten kühlen.
Fladenbrot erwärmen und mit Gyros, Tzatziki sowie optionalem Gemüse füllen.

Notes

Für intensiveren Geschmack länger marinieren.

Gurke gut entwässern, damit Tzatziki nicht wässrig wird.

Frische Kräuter wie Minze oder Dill geben dem Dip eine besondere Note.

Reste innerhalb von 1–2 Tagen verzehren.

Prep Time: 15
Cook Time: 30