Description
Leckeres gesundes bounty ohne zucker Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kokosraspeln, ungesüßt
- 100 g Mandeln oder Nüsse nach Wahl, geschält
- 150 g Datteln, entsteint
- 2 EL Kokosöl, kaltgepresst
- 100 g Zartbitterschokolade, zuckerfrei, mindestens 70 % Kakao
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- In einer Küchenmaschine die Datteln, Kokosraspeln, Kokosöl und Vanilleextrakt zusammengeben.
- Mixen Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Wenn es zu trocken aussieht, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu.
- Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Mischung und formen Sie kleine Riegel oder Kugeln.
- Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Lassen Sie ausreichend Platz zwischen den Riegeln, da sie beim Kühlen etwas größer werden.
- Stellen Sie das Blech mit den geformten Riegeln in den Gefrierschrank und lassen sie mindestens 30 Minuten lang aushärten.
- Während die Riegel kühlen, schmelzen Sie die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Hitze.
- Rühren Sie gelegentlich um sicherzustellen, dass nichts anbrennt.
- Nehmen Sie die gekühlten Riegel aus dem Gefrierfach und tauchen Sie jeden einzelnen in die geschmolzene Schokolade.
- Stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig bedeckt sind!
- Legen Sie die überzogenen Riegel erneut auf das Backpapier und lassen sie bei Raumtemperatur trocknen oder stellen sie wieder kurz in den Kühlschrank.
Notes
Bewahre die Bountys im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze die Bountys vorsichtig in der Mikrowelle, um sie weich zu machen.
Serviere die Bountys mit frischen Früchten für einen zusätzlichen Geschmackskick.
Verwende hochwertige Kakaopulver für besten Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg