Description
Leckeres gesunde nuss- und samen-energie-kekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken, kernig
- 100 g Mandelmus, ungesüßt
- 80 ml Honig oder Ahornsirup
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 30 g Chiasamen
- 50 g Mandeln, grob gehackt, ungesalzen
- 20 g Kakaopulver, optional
- 1 TL Zimt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, das Mandelmus sowie den Honig oder Ahornsirup vermengen.
- Sonnenblumenkerne, Chiasamen, gehackte Mandeln sowie optional Kakaopulver und Zimt hinzufügen.
- Alles gründlich umrühren, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Mit einem Esslöffel Portionen des Teigs abnehmen und kleine Kugeln oder flache Kekse auf dem Backblech formen.
- Genügend Platz zwischen den Keksen lassen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse nach dem Backen auf dem Blech einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter gelegt werden.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf.
Die Kekse können bei 160°C erwärmt werden.
Serviere sie mit frischem Obst.
Verwende verschiedene Nüsse für Abwechslung.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 5mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg