Description
Leckeres genialer zucchiniaufstrich mit knoblauch Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Zucchini, frisch
- Knoblauch, frisch
- Frischkäse, leicht oder pflanzliche Alternative
- Olivenöl, hochwertig
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Kräuter, frisch (z.B. Basilikum oder Petersilie)
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Zucchini gründlich waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Olivenöl hineingeben.
- Die geschälten Knoblauchzehen hinzufügen und leicht goldbraun rösten.
- Die gewürfelte Zucchini zur Pfanne hinzufügen und 5-7 Minuten lang anbraten, bis sie weich ist.
- Die Mischung vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Die Zucchini-Knoblauch-Mischung zusammen mit dem Frischkäse in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
- Zitronensaft, gehackte Kräuter sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und gut durchmixen, bis es cremig ist.
- Den genialen Zucchiniaufstrich in eine Schüssel geben und eventuell mit weiteren Kräutern oder einem Spritzer Olivenöl garnieren.
- Den Aufstrich frisch mit knusprigem Brot oder Gemüsesticks servieren.
Notes
Bewahre den Zucchiniaufstrich kühl auf.
Für besten Geschmack warm servieren.
Ideal auf frischem Brot genießen.
Verwende frischen Knoblauch für Intensität.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop