Description
Leckeres gegrilltes käsesandwich mit französischen zwiebeln Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 große Zwiebeln
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 200 g geriebener Käse, Mischung aus Gouda und Mozzarella
- 2 EL Butter oder pflanzliche Margarine
- Salz und Pfeffer, für die Würze
- 1 TL Zucker
- 1 TL Balsamico-Essig
Instructions
- Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
- Einen Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und etwa 15 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zucker über die Zwiebelscheiben streuen und gut umrühren.
- Die Zwiebeln weitere 5 Minuten braten, bis sie schön karamellisiert sind.
- Den Balsamico-Essig hinzufügen und umrühren; kurz weiterbraten lassen.
- Zwei Scheiben Brot nehmen und diese auf einer Seite großzügig mit der restlichen Butter bestreichen.
- Eine ungeschmierte Seite des Brotes in eine heiße Pfanne legen.
- Das Brot mit einer Schicht geriebenem Käse belegen, gefolgt von einer großzügigen Portion der karamellisierten Zwiebeln.
- Eine weitere Schicht Käse hinzufügen.
- Eine weitere Scheibe Brot darauflegen (ungeschmierte Seite oben) und leicht andrücken.
- Das Sandwich bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
- Den Schritt für das zweite Sandwich wiederholen.
- Das gegrillte Käsesandwich diagonal in zwei Hälften schneiden und warm genießen.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze es in der Pfanne.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Nutze reifen Käse für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg