Name: Gegrillte Cheeseburger-Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 große Zwiebel (fein gehackt); 1 EL Öl; Salz und Pfeffer; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); 6 große Tortilla-Wraps; 6 Scheiben Schmelzkäse oder Cheddar; 6 TL Burger-Sauce oder eine Sauce nach Wahl; 1–2 Tomaten (in Scheiben geschnitten); 6 Blätter Kopfsalat oder Romanasalat; Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten); 6 Scheiben Hähnchenschinken; Öl zum Bestreichen der Wraps; Optional: Röstzwiebeln, Jalapeños, Gurkenrelish

Description

Diese gegrillten Cheeseburger-Wraps vereinen das Beste aus zwei Welten: den saftigen Geschmack eines klassischen Cheeseburgers und die praktische Form eines Wraps. Sie sind schnell gemacht, variabel belegbar und sorgen bei Gästen garantiert für Begeisterung.

Ingredients

Scale

500 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel (fein gehackt)
1 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
6 große Tortilla-Wraps
6 Scheiben Schmelzkäse oder Cheddar
6 TL Burger-Sauce oder eine Sauce nach Wahl
1–2 Tomaten (in Scheiben geschnitten)
6 Blätter Kopfsalat oder Romanasalat
Gewürzgurken (in Scheiben geschnitten)
6 Scheiben Hähnchenschinken
Öl zum Bestreichen der Wraps
Optional: Röstzwiebeln, Jalapeños, Gurkenrelish

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Instructions

Zwiebel und Fleisch anbraten:
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin glasig dünsten. Das Rinderhackfleisch zugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und unter gelegentlichem Rühren etwa 8–10 Minuten anbraten, bis es gut durchgegart und leicht gebräunt ist. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Wraps belegen:
Einen Tortilla-Wrap auf die Arbeitsfläche legen. In der Mitte je 1 TL Burger-Sauce verteilen. Danach 2–3 EL Hackfleisch, 1 Scheibe Käse, 1 Blatt Salat, 1–2 Tomatenscheiben, Gurken und eine Scheibe Hähnchenschinken darauflegen. Optional mit Röstzwiebeln oder Jalapeños toppen.
Wrap rollen:
Die Seiten leicht nach innen klappen, dann den Wrap von unten nach oben eng aufrollen. Mit der Naht nach unten auf ein Brett legen.
Grillen oder anbraten:
Eine Grillpfanne oder einen Kontaktgrill vorheizen. Die Wraps außen leicht mit Öl bestreichen und auf jeder Seite 2–3 Minuten grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Alternativ im Ofen bei 200 °C etwa 10–12 Minuten backen.
Servieren:
Warm servieren, halbiert oder in Stücke geschnitten. Optional mit Dips nach Wahl reichen.

Notes

Für die vegetarische Variante: pflanzliches Hack verwenden oder mit gebratenem Gemüse füllen.
Käse nach Wahl einsetzen – auch Feta oder veganer Käse funktionieren gut.
Die Wraps lassen sich kalt genießen und eignen sich ideal für Picknicks oder das Mittagessen im Büro.
Kinderfreundlich mit milder Sauce und ohne Gurken oder Zwiebeln zubereiten.

Prep Time: 15
Cook Time: 10