Description
Leckeres gefüllte paprika aus dem airfryer Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- große, feste Paprika in verschiedenen Farben
- mageres Hühnchen- oder Rinderhackfleisch
- 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt
- 2–3 Zehen frisch gehackter Knoblauch
- gekochter Reis oder Quinoa
- Paprikapulver
- frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Basilikum)
- Gemüsebrühe
Instructions
- Paprika vorbereiten.
- Schneiden Sie die Oberseiten der Paprika ab und entfernen Sie vorsichtig die Kerne sowie die weißen Innenwände.
- Füllung zubereiten.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
- Das Hühnchen- oder Rinderhackfleisch dazugeben und braten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Reis bzw. Quinoa hinzufügen.
- Fügen Sie den gekochten Reis oder Quinoa zur Mischung hinzu.
- Gut umrühren und mit Paprikapulver sowie den gehackten Kräutern würzen.
- Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füllen der Paprika.
- Füllen Sie jede vorbereitete Paprika großzügig mit der Mischung aus Fleisch und Reis/Quinoa.
- Drücken Sie leicht an, damit alles gut zusammenhält.
- Kochen im Airfryer.
- Legen Sie die gefüllten Paprika in den Airfryer-Korb.
- Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad Celsius ein und garen Sie sie etwa 15-20 Minuten lang, bis sie weich sind und leicht gebräunt.
Notes
Bewahre gefüllte Paprika im Kühlschrank auf.
Erhitze im Airfryer für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Joghurt-Dip.
Füge Feta für extra Geschmack hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg