Description
Delicious gebackene eier mit kräutern und gruyère käse recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g Gruyère Käse, gerieben
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch), gehackt
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Butter, für die Form
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Eier in eine Schüssel aufschlagen.
- Die frischen Kräuter fein hacken und zu den Eiern hinzufügen.
- Den Gruyère Käse reiben und ebenfalls in die Mischung geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren.
- Eine Auflaufform leicht einfetten.
- Die Eiermischung gleichmäßig in die Auflaufform gießen.
- Die Form in den vorgeheizten Ofen stellen.
- Die Eier etwa 20-25 Minuten backen, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- In Portionen schneiden und servieren.
Notes
Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.
Erhitze die Eier im Ofen bei niedriger Temperatur für gleichmäßige Wärmeverteilung.
Serviere die gebackenen Eier mit frischem Baguette und einem grünen Salat für ein vollständiges Gericht.
Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack und mehr Aroma in deinem Gericht.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop