Description
Delicious frischkäse spinat hähnchen pasta cremig, lecker und vollgepackt mit geschmack recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 250 g Frischkäse
- 200 g frischer Spinat
- 300 g Pasta, z.B. Penne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Hühnerbrühe
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in kleine Stücke schneiden.
- Im verbleibenden Öl Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Den Spinat hinzufügen und kochen, bis er zusammengefallen ist.
- Frischkäse in die Pfanne geben und gut umrühren, bis er geschmolzen und cremig ist.
- Die gekochte Pasta zu der Frischkäsemischung in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Das geschnittene Hähnchen unter die Pasta mischen.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Parmesan abschmecken.
- Die Pasta auf Tellern anrichten und servieren.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Basilikum obendrauf.
Füge Parmesan für intensiveren Geschmack hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop