Description
Leckeres fingerlecken schnitten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 150 g Butter (geschmolzen)
- 400 g Frischkäse (zimmertemperatur)
- 200 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g frische Beeren (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren)
- 2 TL Agar-Agar
Instructions
- Kekse in einer Küchenmaschine zerkleinern oder in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.
- Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel gründlich vermengen.
- Die Keksmasse gleichmäßig in eine quadratische Backform (20×20 cm) legen und fest andrücken.
- Den Keksboden bei 180 °C für etwa 10 Minuten goldbraun backen.
- Den Boden anschließend abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt rühren.
- Darauf achten, keine Klumpen zu hinterlassen.
- Die gewaschenen Beeren vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
- Das Agar-Agar gemäß der Verpackungsanweisung in etwas warmem Wasser auflösen.
- Das aufgelöste Agar-Agar unter die Frischkäse-Fruchtmischung mischen.
- Die Füllung gleichmäßig über den abgekühlten Keksboden gießen und glatt streichen.
- Alles im Kühlschrank mindestens zwei Stunden fest werden lassen.
Notes
Bewahre die Schnitten in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sie in der Mikrowelle für kurze Zeit.
Serviere sie warm mit Sahne.
Verwende frische Zutaten für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg