Description
Leckeres filettopf (am tag vor dem verzehr zubereiten, dann schmeckt es am besten) Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnchenbrust
- 2 große Karotten
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 500 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer
- Agar-Agar (zum Binden)
Instructions
- Hühnchenbrust in gleichmäßige Würfel (ca. 2 cm groß) schneiden.
- Karotten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Zucchini in Halbmonde schneiden.
- Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Karotten zuerst in den Topf geben und nach etwa 2 Minuten die Paprika und Zucchini hinzufügen.
- Gemüse für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es leicht weich wird.
- Gewürfeltes Hühnchen zur Gemüsemischung hinzufügen und alles zusammen für weitere 5 Minuten anbraten.
- Hühnerbrühe über das Hühnchen-Gemüse-Gemisch gießen.
- Oregano sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack darüberstreuen.
- Alles auf niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Agar-Agar gemäß der Packungsanweisung auflösen und langsam in den Topf einrühren.
- Alles noch einmal kurz aufkochen und ziehen lassen.
Notes
Bewahre den Filettopf im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn langsam auf mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende hochwertige Zutaten für besten Geschmack.
- Prep Time: 90 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Kochen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg