Description
Leckeres faule weiber kuchen, in 5 minuten bereit für den ofen ! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 große Eier, bei Zimmertemperatur
- 100 ml Pflanzenöl
- 150 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel- oder Orangensaft)
- 100 g gefrorene Beeren (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backform gut fetten oder mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gründlich vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier leicht schlagen und dann Öl und Fruchtsaft hinzufügen.
- Alles gut verrühren, bis es eine homogene Masse ergibt.
- Feuchte Zutaten in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.
- Vorsichtig umrühren, bis sich alles gerade so verbindet.
- Frozen Beeren unterheben, wenn gewünscht.
- Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen.
- Form in den vorgeheizten Ofen stellen und Kuchen etwa 25-30 Minuten lang backen.
- Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen fertig ist.
Notes
Bewahre den Kuchen in Frischhaltefolie auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze die Stücke bei 180°C für einige Minuten im Ofen.
Serviere ihn warm mit Sahne.
Für extra Geschmack, füge Nüsse hinzu!
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake