Description
Leckeres fanta-quark-kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Quark
- 100 g Zucker
- 3 Eier, auf Raumtemperatur
- 200 ml Fanta
- 150 g Mehl, Typ 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Pflanzenöl
- Zesten einer Orange
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Springform (26 cm Durchmesser) vorbereiten, indem du sie am Boden mit Backpapier auslegst und die Ränder leicht einfettest.
- In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Das Pflanzenöl langsam hinzufügen und weiter mixen.
- Den Quark sowie die Fanta vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
- Mehl, Backpulver und Orangenzesten in einer separaten Schüssel vermengen.
- Diese trockenen Zutaten langsam unter die feuchte Mischung heben.
- Das pflanzliche Geliermittel gemäß der Verpackungsanweisung vorbereiten.
- Das Geliermittel in die Quarkmasse unterrühren.
- Den fertigen Teig in die vorbereitete Springform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 30–35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Nach dem Backen den Kuchen vollständig abkühlen lassen.
- Mit frischer Orange oder bunten Früchten garnieren und sofort servieren.
Notes
Lagere den Kuchen im Kühlschrank.
Erhitze ihn sanft bei 150°C.
Serviere mit frischen Früchten dekoriert.
Nutze Quark für extra Cremigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg