Description
Leckeres erfrischender caprese-pasta-salat für den sommergenuss Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z. B. Fusilli)
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 150 g Mozzarella, gewürfelt
- 100 g frisches Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und geben Sie die Pasta hinein.
- Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente.
- Während die Pasta kocht, waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden sie in Hälften.
- Waschen Sie das Basilikum und zupfen Sie die Blätter von den Stielen.
- In einer Schüssel die gekochte Pasta abgießen und abkühlen lassen.
- Fügen Sie die geschnittenen Kirschtomaten zur Pasta hinzu.
- Geben Sie die frischen Basilikumblätter dazu.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Dressing über den Pasta-Salat gießen und gut vermischen.
- Den geriebenen Mozzarella unter den Salat heben.
- Den Salat vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
Bewahre den Salat im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Dieser Salat wird kalt serviert, daher ist kein Erhitzen nötig.
Serviere ihn mit frischem Basilikum für zusätzlichen Geschmack.
Verwende hochwertige Olivenöl für besseren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop