Description

Leckeres eingelegte kirschtomaten mit roten zwiebeln und gurken – einfache und schnelle rezepte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Ingredients

Scale

500 g Kirschtomaten
1 große rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 kleine Gurke, in Scheiben geschnitten
200 ml Essig (z.B. Weißweinessig)
100 ml Wasser
2 EL Zucker
1 TL Salz
1 TL Pfefferkörner
3–4 Zweige frischer Dill

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Instructions

Die Kirschtomaten gründlich waschen und abtrocknen.
Die roten Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
Die Gurken waschen und in Scheiben schneiden.
In einem großen Glas oder einer Schüssel die Kirschtomaten, Zwiebelringe und Gurkenscheiben schichten.
In einem kleinen Topf Wasser, Essig, Zucker, Salz und Gewürze zum Kochen bringen.
Die heiße Marinade über das Gemüse gießen, bis alles gut bedeckt ist.
Das Glas oder die Schüssel abdecken und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Vor dem Servieren gut umrühren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Notes

Bewahren Sie die eingelegten Kirschtomaten im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.

Erhitzen Sie die Mischung sanft, um die Aromen zu intensivieren, ohne sie zu verkochen.

Servieren Sie die eingelegten Tomaten als Beilage oder auf frischem Brot für einen tollen Snack.

Verwenden Sie frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Method: Stovetop