Description
Leckeres einfaches rezept zum apfelschnecken selber backen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 200 ml Milch
- 2 große Äpfel (z.B. Boskoop oder Granny Smith)
- 2 TL Zimt
- 50 g Nüsse (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- Fügen Sie die zimmerwarme Butter hinzu und kneten Sie alles gut durch, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Gießen Sie die Milch langsam dazu und kneten Sie weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Mischen Sie die Äpfel in einer separaten Schüssel mit Zimt und optionalen Nüssen.
- Lassen Sie die Mischung kurz ruhen.
- Bestäuben Sie eine saubere Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rollen Sie den Teig auf etwa 1 cm Dicke aus.
- Der Teig sollte rechteckig sein.
- Verteilen Sie die Apfel-Zimt-Mischung gleichmäßig über den ausgerollten Teig.
- Beginnen Sie am kürzeren Ende und rollen Sie den Teig sorgfältig auf.
- Schneiden Sie die Rolle in gleichmäßige Stücke von etwa 3-4 cm Breite.
- Legen Sie diese Stücke in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Backen Sie die Apfelschnecken etwa 25-30 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen.
Notes
Bewahre die Apfelschnecken in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sie kurz im Ofen.
Serviere sie warm mit Vanilleeis.
Verwende frische Äpfel für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg