Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Einfacher Kartoffel Zucchini Auflauf Das beste Rezept


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Hannah Joy
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Delicious einfacher kartoffel zucchini auflauf das beste rezept recipe with detailed instructions and nutritional information.


Ingredients

Scale
  • 500 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben
  • 300 g Zucchini, in Scheiben
  • 200 g Sahne
  • 150 g geriebener Käse, z.B. Gouda oder Emmentaler
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Muskatnuss, frisch gerieben
  • 3 Eier

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kartoffeln und Zucchini schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel fein hacken.
  4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig braten.
  5. Kartoffeln und Zucchini in eine Auflaufform schichten.
  6. Die gebratenen Zwiebeln über die Kartoffeln und Zucchini verteilen.
  7. Sahne und Eier in einer Schüssel verquirlen.
  8. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  9. Die Eier-Sahne-Mischung gleichmäßig über das Gemüse gießen.
  10. Geriebenen Käse darüber streuen.
  11. Im vorgeheizten Ofen etwa 40-50 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
  12. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Notes

Bewahre Reste im Kühlschrank auf.

Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.

Serviere mit frischem Salat dazu.

Verwende frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop