Description
Leckeres einfache zucchini lasagne selber machen – rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 400 g Ricotta
- 200 g Mozzarella, gerieben
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 Ei
- 2 TL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Salz auf die Zucchinischeiben streuen und 15 Minuten ruhen lassen.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
- Tomatensauce zum Hackfleisch geben und gut vermischen.
- In einer Schüssel Ricotta, Ei, Salz und Pfeffer verrühren.
- Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten.
- Eine Schicht Zucchini in die Form legen.
- Eine Schicht der Hackfleischsauce darauf verteilen.
- Eine Schicht Ricottamischung darauf geben.
- Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Die letzte Schicht sollte Zucchini sein.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
- Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Lasagne kühl auf.
Erhitze sie langsam im Ofen.
Serviere mit frischem Basilikum dazu.
Verwende frische Zucchini für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop