Description

Einfache Hähnchen Bulgogi ist ein schnell zubereitetes, aromatisches Gericht aus der koreanischen Küche. Die süß-würzige Marinade macht das Fleisch zart und geschmackvoll. Perfekt für alle, die unkomplizierte und leckere Gerichte lieben.

Ingredients

Scale

400 g Hähnchenbrustfilet

3 EL Sojasauce

1 EL Honig

2 Knoblauchzehen

1 EL Sesamöl

1 TL frisch geriebener Ingwer (optional)

1 Frühlingszwiebel

1 TL Sesamsamen

Pfeffer nach Geschmack

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Instructions

Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
Sojasauce, Honig, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Pfeffer zu einer Marinade vermischen.
Hähnchenstreifen mit der Marinade vermengen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten braten, bis sie durch sind.
Mit Frühlingszwiebelringen und Sesamsamen bestreuen.

Notes

Sesamöl sorgt für das typische Aroma, kann aber ersetzt werden.

Marinade kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Passt gut zu Reis oder gedünstetem Gemüse.

Für vegane Variante Tofu verwenden.

Prep Time: 10
Cook Time: 30