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Einfache Hackfleisch-Burrito-Bowl


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  • Author: Mia Wolf
  • Total Time: 1 hour
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres einfache hackfleisch-burrito-bowl Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 Tasse Langkornreis
  • 1 Dose schwarze Bohnen (400 g)
  • 1 Paprika (rot oder grün)
  • 1 Zwiebel, groß
  • 2 TL Kreuzkümmel, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Koriander, frisch, zum Garnieren
  • Sauerrahm oder Joghurt, optional

Instructions

  1. Reis kochen.
  2. Langkornreis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in leicht gesalzenem Wasser kochen.
  3. Reis abgedeckt ruhen lassen.
  4. Hackfleisch anbraten.
  5. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Rinderhackfleisch hinzufügen.
  6. Hackfleisch 5-7 Minuten anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
  7. Fleisch während des Bratens mit einem Holzlöffel zerbröseln.
  8. Gemüse hinzufügen.
  9. Gewürfelte Zwiebel und Paprika zur Pfanne geben.
  10. Gemüse 3-4 Minuten anbraten, bis es weich wird.
  11. Gewürze einstreuen.
  12. Kreuzkümmel und Paprikapulver über die Mischung streuen.
  13. Gut umrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
  14. Bohnen hinzufügen.
  15. Schwarze Bohnen abgießen und kurz abspülen.
  16. Bohnen zusammen mit Salz und Pfeffer zur Pfanne hinzufügen.
  17. Alles unter ständigem Rühren für weitere 2-3 Minuten erhitzen.
  18. Anrichten.
  19. Eine Portion Reis in eine Schüssel geben.
  20. Hackfleisch-Gemüse-Mischung darauf geben.
  21. Mit frischem Koriander sowie optional Sauerrahm oder Joghurt garnieren.
  22. Sofort servieren.

Notes

Bewahre die Reste im Kühlschrank auf, so bleibt der Geschmack frisch und lecker.

Erhitze die Burrito-Bowl sanft in der Mikrowelle für gleichmäßige Wärme.

Serviere sie mit frischem Koriander und Limettensaft für zusätzlichen Geschmack.

Verwende gewürztes Hackfleisch für intensiveren Geschmack und mehr Aroma.

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Method: Stovetop

Nutrition

  • Calories: 500 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 20g
  • Carbohydrates: 55g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 25mg