Description
Leckeres eierlikör spritzgebäck Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 2 Eier, Zimmertemperatur
- 300 g Weizenmehl
- 150 ml Eierlikör
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Weiche Butter und Zucker in einer großen Schüssel mit einem Handmixer cremig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Eierlikör und Vanilleextrakt dazugeben und erneut alles gut durchrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und sorgfältig verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Einen Spritzbeutel mit dem Teig füllen und kleine Rosetten oder Häufchen auf das vorbereitete Backblech spritzen.
- Genügend Platz zwischen den Keksen lassen, da sie beim Backen etwas auseinander gehen.
- Das Spritzgebäck etwa 12-15 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen oder bis sie leicht goldbraun sind.
- Die Kekse einige Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.
- Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Bewahren Sie das Spritzgebäck kühl auf, damit es frisch bleibt.
Erwärmen Sie das Gebäck sanft im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Servieren Sie es mit frischem Obst oder einer Tasse Kaffee.
Verwenden Sie frische Eier für besten Geschmack und Konsistenz.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg