Description
Leckeres donauwellen muffins Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 100 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 100 g Kakaopulver
- 250 g Sauerkirschen, abgetropft
- 100 g Schokoladenglasur
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette ein Muffinblech ein oder lege es mit Papierförmchen aus.
- Vermische in einer Schüssel Mehl, Backpulver und Kakao.
- Schlage in einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- Gib die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung und verrühre alles gut.
- Teile den Teig in zwei Hälften.
- Füge der einen Hälfte die Kakaomischung hinzu und vermische sie gut.
- Verteile den hellen Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen.
- Gib dann den dunklen Teig darauf, indem du ihn löffelweise hinzufügst.
- Verteile die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig.
- Backe die Muffins für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob die Muffins durchgebacken sind.
- Lass die Muffins nach dem Backen für einige Minuten abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
Notes
Bewahre die Muffins in luftdichten Behältern auf.
Erwärme sie kurz in der Mikrowelle.
Serviere sie mit Schlagsahne dazu.
Verwende frische Kirschen für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop