Leckeres dinkelbrot zum abnehmen mega leckeres rezept für gesundes brot Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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In einer kleinen Schüssel das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe und dem Honig vermengen.
Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten stehen, bis sie schaumig wird.
In einer großen Schüssel das Dinkelmehl mit dem Salz vermengen.
Gießen Sie die Hefemischung sowie das Olivenöl hinzu und rühren Sie alles gut um.
Wenn Sie sich entscheiden, die gemischten Samen hinzuzufügen, tun Sie dies jetzt.
Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5-10 Minuten lang kräftig durch, bis er geschmeidig ist.
Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie nach Bedarf etwas mehr Mehl hinzu.
Legen Sie den Teig in eine leicht geölte Schüssel und decken Sie ihn mit einem feuchten Tuch ab.
Lassen Sie ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
Den aufgegangenen Teig erneut kurz durchkneten und dann zu einem Laib formen.
Legen Sie diesen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad Celsius vor (Ober-/Unterhitze).
Backen Sie das DINKELBROT ZUM ABNEHMEN Mega leckeres Rezept für gesundes Brot etwa 30-35 Minuten lang oder bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.

Bewahre das Dinkelbrot in einem luftdichten Behälter auf, um es frisch zu halten.

Für ein warmes Stück Brot, einfach im Toaster kurz aufbacken.

Serviere es mit Avocado oder Hummus für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.

Verwende frische Kräuter im Teig für mehr Aroma und gesunde Vorteile.