Description
Leckeres die schnellsten brötchen der welt Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- hochwertiges Weizenmehl (Type 405 oder 550)
- frisches Backpulver
- feines Meersalz
- Naturjoghurt (idealerweise griechischer Joghurt)
- Pflanzenöl oder Olivenöl (neutrales Öl empfohlen)
- frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian (optional)
Instructions
- Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gründlich vermengen.
- Joghurt und Öl zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig mit einem Holzlöffel verrühren, bis ein klebriger Teig entsteht.
- Etwas Mehl auf eine saubere Arbeitsfläche streuen und den Teig sanft etwa 2-3 Minuten lang kneten.
- Teig in gleich große Stücke teilen und diese zu kleinen Kugeln formen.
- Kugeln auf das vorbereitete Backblech legen.
- Brötchen im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.
- Brötchen kurz abkühlen lassen.
Notes
Bewahre die Brötchen in Tüten auf.
Für den besten Geschmack aufbacken.
Serviere sie mit frischer Butter.
Verwende frische Zutaten für beste Ergebnisse.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 25mg