Description
Leckeres die 6 besten weihnachtsrezepte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Stück Hühnchenbrust, Bio
- 500 g Rinderhackfleisch, mager
- 1 Paket pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- 1 Tasse frisch gepresster Fruchtsaft (z.B. Orangensaft)
- 2 EL Pflanzenöl (z.B. Olivenöl)
- 1 TL Gewürze (Zimt, Muskatnuss)
- 100 g Nüsse (Walnüsse oder Mandeln), grob gehackt
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.
- Hühnchen in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Hühnchenstücke großzügig mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zimt würzen.
- Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hühnchenstücke in die Pfanne legen und etwa fünf Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Hühnchen regelmäßig wenden.
- Eine halbe Tasse frisch gepressten Orangensaft in die Pfanne geben und kurz aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und die Sauce etwa zehn Minuten köcheln lassen.
- Eine Handvoll grob gehackte Walnüsse und einen Teelöffel Muskatnuss zur Sauce hinzufügen.
- Alles gut umrühren und weitere fünf Minuten köcheln lassen.
- Hühnchen vom Herd nehmen und auf einem festlichen Teller anrichten.
- Aromatische Sauce über das Hühnchen gießen.
- Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian garnieren.
Notes
Bewahren Sie die Reste kühl auf.
Zum Aufwärmen sanft erhitzen, bitte.
Servieren Sie mit frischem Grün.
Frische Gewürze intensivieren den Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg