Description
Leckeres der saftigste schokoladenkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse hochwertiges Weizenmehl, gut gesiebt
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Teelöffel Backpulver, frisch
- 1 Prise Salz
- 1/2 Tasse geschmacksneutrales Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
- 3 frische Bio-Eier
- 1/2 Tasse Fruchtsaft (z.B. Orangensaft)
- 1 Teelöffel Agar-Agar
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine runde Kuchenform mit etwas Öl einfetten und mit Mehl ausstauben.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz gründlich vermischen.
- Pflanzenöl und Fruchtsaft zu den trockenen Zutaten in die Schüssel gießen und dann die Eier hinzufügen.
- Alles gut verrühren, bis keine Trockenreste mehr sichtbar sind.
- Den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform gießen und leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, um Luftblasen zu entfernen.
- Den Kuchen etwa 30-35 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Den abgekühlten Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und auf einen Kuchenteller legen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Agar-Agar-Füllung garnieren.
Notes
Bewahre den Kuchen in Folie auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze Stücke kurz in der Mikrowelle für extra Weichheit.
Serviere mit Schlagsahne und Beeren.
Für mehr Intensität, benutze hochwertige Schokolade.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg