Description
Leckeres der beste orzo nudelsalat Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Orzo-Nudeln
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 gelbe Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, gewürfelt
- 150 g Kirschtomaten, halbiert
- 100 g Feta-Käse, zerbröselt
- 50 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Salz ins kochende Wasser geben.
- Orzo-Nudeln ins Wasser hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Nudeln abgießen und in einer Schüssel mit kaltem Wasser abspülen.
- In einer großen Schüssel die gekochten Orzo-Nudeln mit Olivenöl vermengen.
- Paprika, Gurke, und Tomaten klein schneiden.
- Das geschnittene Gemüse zu den Nudeln geben.
- Feta-Käse zerbröseln und ebenfalls hinzufügen.
- Frischen Basilikum hacken und unter den Salat mischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Den Salat gut durchmischen und einige Minuten ziehen lassen.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.
Notes
Bewahre den Nudelsalat im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze sanft in der Mikrowelle, um die Textur zu erhalten.
Serviere mit frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.
Verwende hochwertige Olivenöl für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop