Description
Leckeres das ist der grill-liebling des jahres! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Hühnchenbrust, frisch oder aufgetaut
- 4 Esslöffel Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 Teelöffel Kräuter der Provence
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack
Instructions
- Mische in einer Schüssel 4 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer Zitrone, zwei gehackte Knoblauchzehen sowie 2 Teelöffel Kräuter der Provence und 1 Teelöffel Paprikapulver.
- Rühre alles gut um.
- Lege die Hühnchenbrüste in die Marinade und sorge dafür, dass sie rundum gut bedeckt sind.
- Lasse das Ganze mindestens 30 Minuten ziehen – je länger desto besser!
- Heize deinen Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor (ca. 200 °C).
- Lege die marinierten Hühnchenbrüste auf den Grillrost.
- Grill sie etwa 6-8 Minuten pro Seite oder bis sie eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht haben.
- Nehme das Hühnchen vom Grill und lasse es etwa 5 Minuten ruhen.
- Schneide es in Scheiben und serviere es auf einem schönen Teller.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Bei Bedarf im Ofen erwärmen.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Mariniere das Fleisch über Nacht!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop