Description
Leckeres crispy frühlingsrollen airfryer Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Frühlingsrollenteig, frisch
- 300 g Hühnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 Stück Karotten, fein gerieben
- 1 Stück Paprika, in feine Streifen geschnitten
- 1 Stück Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 Bund frischer Koriander, gehackt
- Pfeffer, nach Geschmack
- Pflanzenöl, zum Bestreichen
Instructions
- Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
- Fügen Sie das gewürfelte Hühnchen hinzu und braten Sie es etwa 5 Minuten lang an, bis es durchgegart ist.
- Geben Sie die gehackte Zwiebel sowie die geriebenen Karotten und Paprika dazu und braten alles zusammen weitere 3 Minuten.
- Fügen Sie die Sojasauce hinzu, sobald das Gemüse weich ist.
- Rühren Sie gut um und lassen Sie die Mischung noch etwa 2 Minuten köcheln.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Füllung etwas abkühlen.
- Legen Sie ein Frühlingsrollenteigblatt auf eine saubere Arbeitsfläche.
- Platzieren Sie etwa einen Esslöffel der Hühnchen-Gemüse-Mischung in der Mitte des Teigs.
- Klappen Sie die Seiten des Teigs über die Füllung und rollen Sie dann von der unteren Kante nach oben zu einer festen Rolle.
- Legen Sie jede gerollte Frühlingsrolle auf ein Backblech oder einen Teller und bestreichen sie vorsichtig mit etwas Pflanzenöl.
- Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200 °C vor.
- Legen Sie die Frühlingsrollen in den Korb des Airfryers und garen sie etwa 10-12 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
- Wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit um, damit beide Seiten gleichmäßig knusprig werden.
- Nehmen Sie die Crispy Frühlingsrollen Airfryer aus dem Gerät und lassen sie kurz abkühlen.
- Servieren Sie sie mit einer würzigen Dipsauce oder frisch gehacktem Koriander als Garnitur.
Notes
Frühlingsrollen im Kühlschrank lagern, luftdicht verpackt.
Für das beste Ergebnis aufbacken, nicht in der Mikrowelle.
Mit süßer Chilisauce servieren, leckerer Kontrast garantiert!
Teig vor dem Füllen gut kneten, für extra Knusprigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Airfryer
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg