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Cremiger Zwiebel-Dip


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  • Author: Clara Koch
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres cremiger zwiebel-dip Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 2 große Zwiebeln
  • 200 g Frischkäse, in Raumtemperatur
  • 150 g griechischer Joghurt, ohne Zuckerzusatz
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie), optional

Instructions

  1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und regelmäßig rühren.
  3. Zwiebeln etwa 15 bis 20 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und weich sind.
  4. Eine Prise Salz zu den Zwiebeln hinzufügen.
  5. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Handmixer oder einem Schneebesen glatt rühren.
  6. Den griechischen Joghurt, das Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack zur Frischkäsemasse hinzufügen.
  7. Weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
  8. Die abgekühlten Zwiebeln zur Frischkäsemischung hinzufügen.
  9. Vorsichtig unterheben, um die Textur zu erhalten.
  10. Den Zitronensaft dazugeben und gut unterrühren.
  11. Den Dip probieren und nach Bedarf Salz oder Pfeffer hinzufügen.
  12. Den Dip in eine Servierschale umfüllen und mit frischen Kräutern garnieren.
  13. Sofort mit knusprigem Baguette oder Gemüsesticks servieren.

Notes

Lagere den Dip in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für optimale Frische.

Für ein warmes Erlebnis, erwärme den Dip sanft in der Mikrowelle oder auf dem Herd.

Serviere den Dip mit frischem Brot oder knackigem Gemüse für einen perfekten Snack.

Verwende frische Zwiebeln für intensiveren Geschmack und eine bessere Textur im Dip.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 15 minutes
  • Method: Rühren

Nutrition

  • Calories: 220 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 25mg