Leckeres cremige knoblauch garnelen pasta Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Einen großen Topf mit salzigem Wasser zum Kochen bringen.
Die Pasta hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung al dente kochen.
Fertig gekochte Pasta abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Öl erhitzen.
Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten, bis er duftet.
Die Garnelen in die Pfanne legen und etwa 3-4 Minuten pro Seite anbraten, bis sie rosa werden.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und alles zum Köcheln bringen.
Die pflanzliche Sahne hinzufügen und gut umrühren.
Einige Minuten köcheln lassen, damit die Sauce eindickt.
Die gekochte Pasta zur Sauce hinzufügen und gut umrühren.
Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und dem Saft einer halben Zitrone abschmecken.
Sofort servieren.

Bewahre die Pasta in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.

Erhitze die Reste sanft in der Pfanne, um die Cremigkeit zu bewahren.

Serviere mit frischem Basilikum und Parmesan für zusätzlichen Geschmack.

Verwende frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack!