Description
Leckeres cremige kichererbsen pfanne Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Kichererbsen, abgetropft
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200 g Spinat, frisch oder gefroren
- 200 ml Kokosmilch
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kichererbsen abtropfen lassen und gründlich abspülen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und glasig anbraten.
- Paprika würfeln und hinzugeben, kurz mitbraten.
- Kichererbsen in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
- Die Hitze reduzieren und das Gericht für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Frischen Spinat unterrühren und kurz zusammenfallen lassen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter auf, kühl und dunkel.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze, um die Cremigkeit zu bewahren.
Serviere mit frischem Brot und Salat für einen kompletten Genuss.
Füge Gewürze nach Geschmack hinzu, um das Gericht zu individualisieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop