Description
Leckeres cremige käse-hackfleisch-suppe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 große Karotte, in kleine Würfel geschnitten
- 1 Paprika (rot oder gelb), in kleine Stücke geschnitten
- 750 ml Gemüsebrühe
- 250 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Pfeffer und Salz, nach Geschmack
- Einen Spritzer Zitronensaft, optional
Instructions
- Rinderhackfleisch anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
- Gemüse einrühren.
- Brühe hinzufügen.
- Cremigkeit hinzufügen.
- Abschmecken.
Notes
Die Suppe hält sich gut im Kühlschrank, etwa drei bis vier Tage aufbewahren.
Zum Aufwärmen die Suppe sanft erhitzen, um die Cremigkeit zu bewahren.
Serviere die Suppe mit frischem Brot und einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.
Verwende verschiedene Käsesorten für mehr Vielfalt im Geschmack der Suppe.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg