Description
Leckeres cremige bananenschnitten mit quark Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Quark, 20% Fettgehalt
- 3 reife Bananen
- 75 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Agar-Agar
- 250 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel- oder Orangensaft)
- Evtl. Schokoladenspäne zur Dekoration
Instructions
- Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter in einer Schüssel mischen.
- Keksmasse gleichmäßig auf den Boden einer quadratischen Backform festdrücken.
- Quark mit Puderzucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel verrühren.
- Reife Bananen in Scheiben schneiden und unter die Quarkmasse heben.
- Fruchtsaft in einem kleinen Topf erhitzen und Agar-Agar unter ständigem Rühren hinzufügen.
- Agar-Agar kurz aufkochen lassen, abkühlen lassen und in die Quark-Bananen-Mischung gießen.
- Quark-Bananenmischung gleichmäßig über den Keksboden in der Backform gießen.
- Backform mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Notes
Bewahre die Schnitten im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Wärme die Schnitten sanft in der Mikrowelle für beste Textur.
Serviere sie mit frischen Beeren als köstliche Garnitur.
Verwende reife Bananen für intensiveren Geschmack und bessere Konsistenz.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg