Description
Leckeres chinesisches huhn in knoblauchsoße Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Austernsauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 2 EL Pflanzenöl zum Braten
- Frischer Koriander zum Garnieren (optional)
- 250 g Brokkoli, in Röschen geteilt (optional)
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten (optional)
Instructions
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
- Knoblauch fein hacken.
- In einer Schüssel Sojasauce, Honig und Reiswein vermengen.
- Das Hähnchen mit der Marinade mischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und anbraten, bis es goldbraun ist.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und das Hähnchen für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze es schonend in Pfanne.
Serviere mit frisch gekochtem Reis.
Frischer Knoblauch verstärkt den Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop