Description
Leckeres chicken tempura roll Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust
- 100 g Sushi-Reis
- 1 Avocado
- 1 Karotte
- Nori-Blätter
- 50 g Mehl für Tempurateig
- 100 ml kaltes Wasser für Tempurateig
- Soyasauce
Instructions
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und in einer Mischung aus Sojasauce und Ingwer für mindestens 15 Minuten marinieren.
- Mehl mit kaltem Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig mischen.
- Öl in einer Pfanne oder Fritteuse auf etwa 180 °C erhitzen.
- Jedes Stück mariniertes Hühnchen in den Tempurateig tauchen und goldbraun frittieren (ca. 3-4 Minuten).
- Fertiges Hühnchen auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Sushi-Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und etwas abkühlen lassen.
- Reis nach Geschmack mit Reisessig würzen.
- Ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte (oder ein sauberes Küchentuch) legen.
- Eine Schicht Reis gleichmäßig auf das Nori-Blatt verteilen und am oberen Rand einen freien Streifen lassen.
- Frittierte Hühnchenstreifen sowie Avocado- und Karottenstreifen in die Mitte legen.
- Das Ende der Matte anheben und das Nori vorsichtig über die Füllung bis zum freien Rand rollen.
- Leicht andrücken, um die Rolle zu formen und sicherzustellen, dass sie gut zusammenhält.
Notes
Bewahren Sie die Reste im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie die Röllchen im Ofen.
Servieren Sie mit Sojasauce dazu.
Verwenden Sie frisches Gemüse für Crunch.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Frittieren
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg