Description
Leckeres cevapcici-selber-machen – das-original-rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 500 g Schweinehackfleisch
- 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Wasser
Instructions
- Rinder- und Schweinehackfleisch in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel fein hacken und zum Fleisch hinzufügen.
- Knoblauch pressen und ebenfalls zum Fleisch geben.
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Das ganze gut durchmischen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Die Mischung für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Mit feuchten Händen kleine Würstchen formen.
- Die Cevapcici auf einen Grill oder in eine Pfanne legen.
- Bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten.
- Servieren Sie die Cevapcici mit Brot und Zwiebeln.
Notes
Bewahre die Cevapcici im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
Erhitze die Cevapcici in einer Pfanne, um sie knusprig zu machen.
Serviere die Cevapcici mit frischem Brot und Tzatziki.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop