Einführung und Zutaten Als leidenschaftlicher Bäcker habe ich eine Schwäche für alles, was aus dem Ofen kommt – besonders, wenn es mit Käse überbacken ist. Der käsige Fajita-Hähnchen-Auflauf gehört definitiv …
Ich liebe es, in der Küche zu experimentieren und neue Rezepte auszuprobieren, die nicht nur lecker sind, sondern auch einfach und vielseitig. Eines meiner Lieblingsrezepte ist der Toskana Lachs. Dieses …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker, der sich auch leidenschaftlich dem Kochen widmet, entdecke ich immer wieder neue Rezepte, die nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet …
Kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, neue Geschmackskombinationen auszuprobieren, die schnell zubereitet sind und trotzdem richtig Spaß machen. Dieses Rezept für eine Street Corn …
Kleine Geschichte über das Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker und Koch experimentiere ich nicht nur mit Teigen, sondern liebe es auch, frische und aromatische Gerichte zuzubereiten. Dieses Rezept für butterfly-gegrillte Garnelen …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Wenn ich an Sommer denke, denke ich an Kartoffelsalat. Nicht irgendeinen, sondern an genau diesen: mit frischen Radieschen, knackig, würzig, leicht und einfach perfekt …
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an den heißen Sommertag, an dem ich das erste Mal diesen Wrap zubereitet habe. Die Sonne brannte, der Grill …
Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich das erste Mal cremige Bandnudeln mit Spitzkohl ausprobiert habe. Ein einfaches Gericht, das mich sofort begeistert hat. Die Kombination aus …
Als Bäcker liebe ich es, klassische Gerichte neu zu entdecken und mit kleinen Kniffen noch besser zu machen. Heute teile ich mit dir mein Rezept für einen knusprigen Caesar-Salat, der …
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem ich diese Bowl zum ersten Mal gemacht habe. Es war ein lauer Sommerabend, ich hatte Lust auf etwas Frisches – …